プランニングルームエムピー

定期的に食べたくなるいかめし。
今日は枝豆いり。冷凍を使ったから 若干色が悪いですが…。

いかの腑を捨てるのが勿体なかったので
端っこ部と玉ねぎでホイル焼き。
バターと醤油を少し加えてます。

ししとうの肉詰め。
冷凍ストックしておいて 出汁で戻します。

豚肉で仕込んだため 食感と形が粗いのですが
鶏肉で作ると 尚 出汁が出て美味しいのですー！
この時期は冷やして頂くと 最高です！

お酒は宮城と栃木の競演。
頂きますー(^^)