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2017/1/30更新

井土ねぎと宮城の日本酒コラボ

昨夜は宮城の野菜ソムリエさんとのコラボ企画。 ねぎ尽くしで日本酒を味わいました。 非常に盛り上がりました。 詳細は後日アップいたします。

2017/1/28更新

世の中にはいろんな方がいるものです。

一昨日 朝のニュースを見ていて びっくりした件。 「PPAP」を商標登録 ピコ太郎の大ヒット曲「Pen-Pineapple-Apple-Pen(PPAP)」を全く無関係の方が商標登録していることで問題になっているそうです・・・

2017/1/23更新

戦略の違い

 昨年から牡蠣がらみのお仕事が続いているのですが、深いですね。 牡蠣の世界。 首都圏で販売する際には産地間競争が必須であり 養殖法や出荷時期、海中のプランクトンの割合などなどをふまえて どういう風に打って出るのか…各地域・・・

2017/1/21更新

喜多方 酒造り講座 第2回目

先週に続き「喜多方酒造り講座」が開催されました。 今日は第2回目。 念願の朝ラー頂けました。 少し余裕をみて、朝6時に出発したものの、途中高速道路で事故があり大渋滞?との情報をキャッチ。 仕方がないので途中から道路状況の・・・

2017/1/21更新

喜多方到着!!

喜多方到着!! 蔵にお邪魔する前に 念願の朝ラー頂きました(^^)