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2020/2/24更新

「農と食から考えるおだやかな革命フォーラム」

先日リリースしたフォーラム無事終了! 名取のセリ農家・三浦隆弘さん  モデレーターお疲れ様でした! 開場前のランチMTGでは、パネラーとしてご一緒した加藤理心さんのヴィーガン弁当を頂きました。 肉・魚・乳・卵・ゼラチン・・・・

2019/2/2更新

喜多方 大和川酒造店さんへお手伝いに

昨日は終日 「弥右衛門」醸造元 大和川酒造店にお手伝いをさせて頂きました。 その様子は画像中心にSAKE  LOG+にアップしました。 喜多方 大和川酒造店さんへお手伝いに 2階 休憩所からの景色。 喜多方は雪。 毎度の・・・

2017/12/12更新

濃厚なる2日間

10(日) 今シーズン初の蔵見学にお邪魔させて頂きました。 山形県置賜の2蔵です。 詳細は後日 SAKE LOGにアップします。 蔵見学をこの日に設定したのは 地元農家レストランさんのイベントに参加するためで そのタイミ・・・

2017/11/25更新

「弥右衛門」仕込みのお手伝い

午前中 郡山でお仕事。 終了次第 ビューンと喜多方に寄り道。 「弥右衞門」醸造元 大和川酒造さんの仕込みのお手伝いをさせて頂きました。 喜多方 やはり雪が積もっているんですね。 毎回思いますが、磐梯熱海ICを境に天候が激・・・

2017/9/23更新

大和川ファーム 農作業手伝い

今日は喜多方。 「弥右衛門』醸造元 大和酒造店の農作業の手伝いです。