大人の食育プロジェクト「仙薹農塾」に参加。 今日のテーマは土井親方の講座で、 ”料理人に教わる本当の『うま味』。 毎月の料理教室で習った内容ですが、 復習に兼ねての参加。 お料理も美味しかったなぁぁ。。、
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五目おこわつくりました。 シュンシュンという蒸し器の音を聞きながらこれをつくってると、 何だが落ち着きます。 そして今、何故か涌谷までラーメン食べに…(笑)
昨日は丸森町にて「MOCHI FES」!! 私は県南のお酒を集めた「きき酒体験」コーナーを担当! お餅も栗原や加美町などからも集まり、その数、26アイテム。 ちなみにコチラは、私が作ったミネストローネ餅。 角田の「すずこ・・・
午後までキッチンで格闘。 土曜日のイベント用に甘酒の仕込み。 そして裕貴くんの「ずずこまトマトソース餅」ソース作り。 冷凍でカッチンカッチンに凍ったすずこまを昨日受け取りましたが、 その数300個ぐらいか…? フライパン・・・
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「TRUNK ROOM」で動画作成講座。 ipadかiphoneにiMovieをダウンロードしてという条件付きの募集。 ついていけるか若干心配しながら参加しましたが、 非常にわかりやすい! そして簡単。 あまり高品質なも・・・