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2020/5/27更新

終日撮影

毎月定例の撮影日。 先月に引き続き いつもの場所を変えての撮影でした。 最少人数での進行なので時間がなく…適宜適宜の検食。アクシデントがありつつも   とにかく無事に終了したので 良かった…。終わった途端どっと疲れが…(・・・

2020/5/26更新

商品開発セミナー

毎年恒例 学生向けの商品開発セミナー。 2コマ目は恒例ワークショップ。 最後は各チームプレゼンをして頂きます。 今年は食材の見つけ方が上手…というより、食材に対してアンテナの高い人が多い印象を受けました。 今年は10・・・

2020/5/22更新

お弁当 55

しめじご飯。 このお弁当箱… よく見えない… 記憶にナッシング。 肉そぼろ弁当。間には絹さや。 ほうれん草おひたし・春雨炒め・切干大根椎茸煮。 この日は結構手間がかかっている(^^) 市販の甘酢カツ乗っけ弁当。 鶏蓮根と・・・

2020/5/17更新

南三陸へ

午前中は南三陸へ。 別途 SAKE LOG +にアップしますが お仕事ではありません。 食材調達というか 何というか… 久しぶりに高速乗りました。 1ケ月半ぶり。 自宅で用事があったのと、緊急事態解除になったとはいえ、ま・・・

2020/5/5更新

長谷川京子 そして田中みな実が…

自粛中のGW。 日々何をやっているかっていうと 普段と変わらない日々を送っています(笑) ほとんどの仕事はスライドしたので、時間がある。 でも遠出・お出かけが出来ない…。 なので私は世の中が落ち着いたら 何日かまとめてお・・・