2018/12/24更新
22日（土）夜9時過ぎに仙台を出発し、夜中 新潟入り。 昨日は近場をちょっとまわりました。 棚田フェチとしてはかねがね立ち寄りたいと思っていた場所。 出来れば新緑の季節に バイクできたかった。 憧れの古民家建築デザイナー・・・
2018/12/21更新
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終日撮影。 山形から来て下さったスタッフさんが賄い料理 諸々をを作ってくれたのですが、「ひっぱりうどん」が絶品！ 味のベースはサバ缶と納豆。 これに少量の麺つゆと刻んだねぎ、セリ、カブの葉、生姜をたっぷり乗っけます。 素・・・
2018/12/20更新
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午後から某所で試食会。 何と！集まったメーカーさんは10社！ 各社のプレゼンを順番に伺いながら、全て実食。 合計 35品目ありました。 もう…お腹が…パンパンです。 お陰様でいろいろなヒントを頂きました(^^) &nbs・・・
2018/12/20更新
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「ボヘミアンラプソディー」（←リンク）の次に見たかった映画、 すき間時間が出来たので ダッシュで見てきました。 本来はゴミとなる段ボールに着目し、国内外で拾い集めてはお財布等に蘇らせる活動をしている“段ボールアーティスト・・・
