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2014/9/29更新

土井親方の料理教室[備忘録]

今月の土井親方の料理教室。 焼舞茸炊き込みご飯と揚げだし豆腐、柿の胡麻酢和えの3品でした。 揚げだしの出汁が薄味なんだけど、旨みがあって美味しい! お茶がわりに飲みたいくらい(笑) 柿の胡麻酢和えは家庭用にアレンジできそ・・・

2014/9/28更新

Sweets Are Forever

今夜はシマウマ酒店の看板娘“真壁ちゃん”の ご結婚おめでとうPARTY!! ゴールデンモッツにて〜! 旦那様の堂本さんはスキーメーカーにお勤めとのこと。 幸せそうー♡ これ久しぶりに飲みましたが、美味しい♡ キレ方がハン・・・

2014/9/27更新

9月は切り替え月

 イベントの準備やら何やらバタバタで、更新があまりできませんでしたが、 9月も来週で終わってしまいますね。 早いなぁ。 例年 9月はいろんな意味で“切り替え”の時期にあたることが多いのですが、 今年もそんな雰囲気が。。。・・・

2014/9/25更新

おおーーー!

東京出張で新幹線なう。 今月の「トランヴェール」は“醸造の町 長岡特集!! やった! そして後半は大好きなドイツ人建築デザイナーベンクス特集!! この方の手がけた古民家 超大好きです! この両方からめて 来年 探索に行こ・・・

2014/9/24更新

納豆食べ比べ

「仙薹農塾」に参加。 今夜は一迫「川口納豆」門傳社長の講座で “仙台発祥!納豆が世界を救う?!〜立ち上がれ農業!〜“がテーマ。 納豆が仙台発祥だと言ういわれや 納豆菌に関して‥等々 門傳社長独自の鋭い切り口で興味深い話し・・・