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2013/7/4更新

アトリエデリスの料理教室

夜は蔵王に移動し、「アトリエデリス」さんの料理教室に初参加♫ 蔵王産ボークのマルティニーク風ソテー ココナツ風味のパインソルベ 2品を作りました。 豚ロース…ぶ厚いっっ(c_c) オレンジの皮ごと入れたソースが、これ又美・・・

2013/7/4更新

お勉強中

「戦略的販路開拓セミナー」に参加中。 今週から3週連続で受講します。 部屋の中の湿気が高くて、体調悪くなってきた……。

2013/7/4更新

カレーな日

定期的にお世話になっている場所をお借りして、 今日は撮影。 カレーアレンジメニューを4点作りました。 カレーも奥が深いなぁ〜。。。

2013/7/1更新

旬の食材は良いですねー(^^)

家で採れた胡瓜、 実家から届いた胡瓜、 お隣からもらった胡瓜…と山程胡瓜!! なので試作含め「ピリ辛漬」作ってみました。 茗荷に生姜にニンニク、唐辛子、しその葉、ごま油がたんまり効いて美味しいぞぉ! 日本酒にさぞや合いそ・・・