プランニングルームエムピー

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SAKE LOG＋にもアップしましたが、来週21日から5日間 「CRAFT SAKE WEEK 東北2018」が仙台市の勾当台公園市民広場で開催されます。 CRAFT SAKE WEEK東北2018 私も21日・23日 ・・・

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午前中 石巻。 打合せ終了後 久しぶりにこちらへ。 相変わらず ステキ♡ 食後のスイーツの付けてしまった。。 桜のチーズケーキ。 おいしかった。贅沢な時間です。

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栗原地元食大学  [発酵専科] 「米麹から作る十五割味噌講座」本日 最終日でした。 昨日は残念ながら不参加でしたが、今日の作業は大豆を蒸して冷まし、麹と塩を混ぜ、チョッパーにかける、最終工程です。 実家にも手動タイプでし・・・

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朝から「かくだ牟宇姫ひなまつり」にて試食調査。 仙台での実施に続き 第2弾目です。 ブワァーっと人が集まり、序盤のオペレーションが追いつかず（苦笑） 終了後 河北新報朝刊で「独眼竜政宗」のマンガを連載している千葉さんのご・・・