2018/2/13更新
- カテゴリ│お仕事のこと
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今日・明日 は一番町の「伊達美味マーケット」で試食調査のお手伝い。 今日はピクルスとワッフル。 雪は止みましたがとにかく寒かった！！ 明日も12時頃から15時頃まで実施していますので タイミングがあえば是非(^^)
2018/2/12更新
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月後半は出張や遠出が多くなるため、朝からキッチンで下処理やら何やら。。。 味噌も8㎏仕込みました(^^) 喜多方・笹正宗酒造さんから頂いた麹も使い、今回は１５割味噌で。 いつも「種水」を入れてますが、某筋からカビが生えや・・・
2018/2/8更新
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なかなかアップがままならない。。。。 この辺は年明け早々のお弁当です。 弁当始め。1月5日のお弁当は炊き込みご飯。 子ども達はまだ冬休みなので おにぎりに。 佃煮とか 寿なるととか 正月食材が微妙に入っております（笑） ・・・
2018/2/5更新
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昼過ぎから角田。 「あぐりっと」のcafeで初ランチ。 今週の日替わりは 柚子胡椒唐揚げ きんぴらごぼう 炒り豆腐 つぼみ菜のおひたし 林檎のコンポート。 隣の直売所でメッサ久しぶりに「プンタレッラ」とであえました。 即・・・
