2016/7/2更新
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藤崎「ほろよい にっぽん酒フェス」再び潜入。 今日は発酵料理で有名な料理研究家 舘野真知子さんの「ぬか漬けアレンジおつまみと日本酒マリアージュ」に参加しました。 私はお話しを伺うのは2回目です。 物販コーナーでは蔵元さん・・・
2016/7/1更新
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ランチMTG。 ヤサイモタベナキャネ。 結局 食べながら打ち合わせは進まず 場所を移す（笑） 今人気らしいストロベリーチーズケーキフラペチーノ。 私 あまり甘いものは食べない（嫌いではないですが）方なので こういうのは新・・・
2016/6/30更新
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- タグ│ほろよい にっぽん酒フェス│煎茶と純米酒のマリアージュ│矢部園
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お昼過ぎにバタバタと 藤崎へ。 今日から始まった「ほろよい にっぽん酒フェス」のこちらが目当てでした。 矢部園さんによる「こだわり煎茶と純米酒のマリアージュ」。 実は先々月、塩竈のお店で拝見させて頂き 「おおおおーー」と・・・
2016/6/29更新
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今夜はFBOアカデミー仙台「訪日外国人観光客に対する日本酒類の効果的な販売・提供方法」セミナー。 各酒とのマッチング。 懇親会はちょっと別件があり、途中でおいとまさせて頂きました。
2016/6/25更新
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慌ただしい一日。 お昼過ぎからキリン絆プロジェクト「東北復興・農業トレーニングセンタープロジェクト」宮城・仙台プログラムに参加。 様々な方のプレゼンがありましたが、以下 気になったワード。 関係性の構築 熱量が人を動かす・・・
