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2016/5/11更新

ついに恐れていたことが。。。

度々ここに書いていますが、 仕事をしていて一番嫌なこと=NET&PC関連のトラブルです。 今回はプリンター。 購入してカレコレ6年〜7年でしょうか。 ついにイカレポンチになってしもうた。 今までのは7色のインク・・・

2016/5/10更新

本日のNHK「てれまさむね」に「仙臺驛日本酒バルぷらっと」佐々木店長登場ー!

おっかぁブログにもリリースしましたが、 本日のNHK「てれまさむね」に 先日ご案内した「仙臺驛 日本酒バル ぷらっと」(←リンク)の佐々木店長が出演いたします! 【仙台駅日本酒酒場】特集。 18:30頃の予定だそうです。・・・

2016/5/8更新

スーツ農家 齋藤 聖人さん

先日 新潟で本屋さんに立ち寄り、某雑誌を立ち読みした中で 非常に興味深い記事がありました。 スーツ農家。 驚くことに、お隣 山形県の農家さんだ。 タイミング的にそのお店で買えなかったので、 その後 新潟市内の大型書店2ケ・・・

2016/5/7更新

亀の尾麹で味噌作り

昨日は午後から野菜ソムリエまさみさんの所で「亀の尾麹でみそ作り」。 材料はこちら。 大豆は宮城シロメです。 私も毎年 味噌作ってますが、亀の尾は初めて。 勉強になりました! かびが生えない極秘の術。 これ  初・・・

2016/5/5更新

こまごまと…

気になっていた靴箱の整理やら、押入れの中の掃除やらを終え、 スッキリ! 「東北食べる通信」が着きました。 今月は喜多方アスパラ。 茎が太くて 見事。 バターでソテーして頂こう。 今  一番好きな食材。 賞味期限・・・