2016/2/19更新
- カテゴリ│食なブログ
- タグ│山和、│山和酒造、
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今日は中新田「山和」さんの蔵見学！！ 〝宮城醸造会のオシャレ番長 〟こと 伊藤さんにご案内頂きました！ 詳細レポ &nb・・・
2016/2/16更新
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- タグ│内ケ崎酒造、│玉虫塗、│鳳陽、
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「kaffe tomte」さんで 「鳳陽を玉虫塗で楽しむ会」。 宮城で最古の蔵元と、伝統工芸の玉虫塗、そし・・・
2016/2/13更新
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- タグ│白石蔵王酒造、│蔵王、
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今日は白石 蔵王酒造の蔵見学に伺いました。 細やかに様々な工夫をされていて 今後ますます注目したいです。 大滝さん 金子・・・
2016/2/12更新
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- タグ│ナクレ│日本料理 e.
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気になる店にランチを食べに行くという会を不定期で開催していますが、 久しぶりに今日集まりました。 昨年の９月以来かな…？ 本日のお店はこちら。 日本料理 e. http://www.cuisine-e.jp/ 気になって・・・
2016/2/6更新
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尊敬する金内先生の発酵セミナーに参加。 甘酒・味噌…に続き 今日のテーマは「お酒」だった為 是が非でも参加したかったのです。 日本酒セミナーは数多く参加していますが 【発酵の見地から語る日本酒】は、いつも参加するセミナ・・・
