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「はちやの餃子ラップ」というタイトルを見ても “なんのことぉー?”という感じでしょうが… 先日 食の勉強会仲間の 塩釜『蜂屋食品』の四代目がめでたくご結婚されました。 で 披露宴の余興用に、圭介さんたちが作った動画が下記・・・
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今日は新米食べ比べ。 仙台農塾・加美町ツアーでゲットした話題の「ささしぐれ」、 JAせんだいあぐり塾でもらった塾米、 関口さんからお裾分けしてもらった「酒屋はくさんの蔵の華」~♪
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昨日の「ガスフェア」のイベントも無事終了。 時間が押したり反省点は多々あるものの、どうにか終わって ほっとしました。 こんな控室まで用意されていました。 バタバタして ホンマちゃんと撮るタイミングがなく… ベガッタくんと・・・
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明日のイベント準備のため 昼過ぎからキッチンにこもり 仕込みに集中。 今週はいろいろ重なり ちょっと寝不足で、体調が今ひとつ。。。 明後日は完全OFFなので、ゆっくり休みたいなと思っています。 昨日 友人と話していて、「・・・
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ミラノ工科大学 東北食ローカライズ•ワークショップin仙台校に参加させて頂きました。 ミラノ工科大からはデザインとスローフードの専門家、 日本からは“発酵王子”こと伏木さんがアドバイザーとして参加。 流れ的に伏木さんのお・・・





