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2013/3/7更新

とろとろ系

クリーム・ブリュレ 本日 長男が無事受験を終えたので、 朝、彼が好きな“とろとろ系おやつ”を準備。 (試作も含めてだけど) 玩具みたいな小型バーナーだから、キャラメリゼが今ひとつだわね。 私が何する訳ではないけれど、やっ・・・

2013/3/5更新

まいった。。。

先週末から2年に一度やってくるプリンターメンテナンス時期にあたってしまい、 今週はとってもとってもとっても効率が悪い。 PC含めたNET環境 スマホ プリンター これは私的三種の神器。 どれかが欠けると、途端仕事が進まな・・・

2013/3/2更新

ピボット「乾物料理教室」

午前中はピボット「乾物料理教室」。 一昨年以来の参加になります。 (株)リアスの専務さんの乾物講義。 相変わらず熱い方です。 後をついだ途端に先代が亡くなり、 築地周辺の乾物卸が次々つぶれて行くなかで、 時代の変化をいち・・・

2013/2/26更新

ブレストな一日

今日はここの会議室で お得意先と終日ブレスト会議中。 一昨日から頭が「蔵見学」なので、 切り替えて行きます! 先発隊は昨日から入っているので、 置いてかれないようにせねば…。

2013/2/26更新

「日本酒学講師の会」メンバー来仙!

國酒応援プロジェクト「日本酒学講師会」仙台会議&蔵元研修会で 24~25日に関東・関西メンバー10名が来仙しました。 私達仙台メンバーが、2日間で3つの蔵元さんにご案内しました(^.^) 今日は塩竈「浦霞」さんへ! 定休・・・