プランニングルームエムピー

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藤崎前で「宮城の純米新酒初蔵出し」。 土井親方の料理教室。 今日のテーマは湯葉～♪ <

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一ノ蔵「知美楽CLUB」セミナー参加～☆ ー【発酵】をテーマにした今期、今日のテーマは「味噌＆醤油」。 キヌア醤油、ひえの味噌、粟の醤油…色々勉強になりました。 そして電車待ちに一杯。 ガリサワー(笑)

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「綿屋」とイタリアンのカップリングを楽しんで来ました。

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昨日「こころみ」の食材買い出しで、仙台朝市に行った時に自分買い。 久々に平目とえんがわをゲッツ！！ うれし～～～。 昆布締めにしようー(^з^)-☆

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昨夜は「こころみキッチン」。 テーマはハワイアンでした。 ミッチーさんが企画する「スパリゾートハワイアンの旅」のプレイベントとして、 私は私で、ハワイアンをテーマにした仕事を終えたばかりだったので、復習を兼ね色々アレンジ・・・