プランニングルームエムピー

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某大学の学食でランチ。 若鷄のコチュジャン丼を。 ご飯が多い！ もっとご飯を入れられそうだったので 「あ もう結構です！」と止めた程。 ガッツリだわぁ。

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最近 我が家でハマってるボックンパ」。 チーズとキムチ、先週収穫した「井土ネギ」もたっぷり（3本分）入れ、 他にはコチュジャン、ベーコン、椎茸も。 最後に目玉焼きと焼き海苔を乗っけて、混ぜ混ぜして頂きます(^^) 旨しー・・・

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今夜は仙臺驛日本酒バル「ぷらっと」で「綿屋を楽しむ会」。 三浦社長がゲストで参加されました。 「綿屋」の中ても“お肉に合う”と提案されている「院殿」シリーズをフィーチャーした内容。 「院殿」をここまで深掘りし、食と合わせ・・・

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午前中は「みやぎ野菜ソムリエ」チームに混ぜて頂いた「仙台井土ねぎオーナー2018」の収穫でした。 詳細は後日レポアップしたいと思います。 ねぎ収穫から戻り、急いで着替え、某所のオフロード練習会に合流。 ま イロイロありま・・・

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今夜は 「秋保の食材を活用した特製『秋保風芋煮』体験（モニターツアー）」に参加しました。 「アキウ舎」初訪問ですが “芋煮”がテーマの今宵、宮城風・山形風・秋保風 3種が並びました。 秋保風は豆乳ベースに少量のにがりを加・・・