プランニングルームエムピー

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午前中 「東北食べる通信」が到着。 今月は岩手・重茂漁協の早採り若布です。 昨日 搾ったばかりの「立春朝搾り」もあることだし…♡ 今夜は「わかめしゃぶしゃぶ」に決定！ わかめメインにシンプルに、とも考えましたが… 12月・・・

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おおさき発酵と食文化フォーラム 基調講演は宮城大・金内先生から発酵のお話しでした。 パネルディスカッションでは一ノ蔵 浅見会長コーデイネートのもと 鎌田さんもパネリストとして参加されていました。 終了後は待ちにまった食味・・・

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午後からセミナー。 終了次第  宮城県酒造組合主催「サポーターズ倶楽部会員限定きき酒会」へ。 96種類の銘柄が並びました。 雪なので あまり人かいないと思いきや、 かなり賑わってましたね〜！ まっすぐ帰ろうと思・・・

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昨夜は宮城の野菜ソムリエさんとのコラボ企画。 ねぎ尽くしで日本酒を味わいました。 非常に盛り上がりました。 詳細は後日アップいたします。

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先週に続き「喜多方酒造り講座」が開催されました。 今日は第2回目。 念願の朝ラー頂けました。 少し余裕をみて、朝６時に出発したものの、途中高速道路で事故があり大渋滞？との情報をキャッチ。 仕方がないので途中から道路状況の・・・