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2015/5/11更新

バイクツーリングで日本酒蔵見学

先週土曜日から3日間 バイクで会津の日本酒蔵 5ケ所を見学して参りました。 主催者は「萩の鶴」曜平さん。 子ども達が大きくなったらまた絶対復活する!とは思ってはいたものの まさか こんなタイミングで、再び乗る機会に巡りあ・・・

2015/3/12更新

日本酒セミナー から  磨き二割三分へ

 今夜はゆいネットさん主催・飲食店開業応援講座で、日本酒セミナーを開催しました。 日本酒の魅力を少しでもお伝えできたかな〜(^^) 終了後は食事を兼ねて、「おはな」さんへ。 獺祭の二割三分磨き  頂いちゃい・・・

2015/2/27更新

yahoo!ニュースに転載

先日 河北オンラインコミュニティにアップした佐々木酒造店ブログが yahoo!ニュースに転載されました。 佐々木酒造店  「純米酒 閖」 槽掛け 期間は2週間だそうなので よろしければ ごらんください。

2015/2/26更新

阿部勘酒造 蔵見学

昨日は午後から塩釜・阿部勘酒造さんの蔵見学に伺ってきました。 前回伺ったのは大震災のほぼ1ケ前でしょうか。 あれから月日が経ち、新しい設備を導入したり、蔵の中もかなり変化が…。 その辺は後日レポをまとめたいと思います。 ・・・

2014/12/20更新

槽しぼり見学

午後から閖上『浪の音』の佐々木酒造にお邪魔し、 槽しぼりの様子を見学させて頂きました。 震災後、名取市復興工業団地内の“仮設蔵”で酒造りを続け、今期3期目。 頑張ってほしいです! 詳細レポは後日「おっかぁブログ」にアップ・・・