プランニングルームエムピー

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「美食地政学」という何やら聞きなれない言葉…。 気候変動や国際情勢等、食の供給環境の変化が著しく、食品ロスや価格高騰、様々な課題がある中で、より良い未来のサプライチェーン確立を目指す勉強会…といったスタンスでしょうか。