プランニングルームエムピー

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• タグ│VERANDA│みやぎのこせがれネットワーク│藤崎ファーストタワー
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昨夜は「みやぎのこせがれパーティー in VERANDA」に参加してきました。 会場は藤崎ファーストタワー館4Fの「VERANDA」。 初入店です。 ココ行きたかったんだぁー！ 「みやぎのこせがれ」の食材を生かしたメニュ・・・

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• タグ│行者にんくの醤油漬け│行者にんにく
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昨日、市場に走ったついでに大量買いした行者にんにくで、 醤油漬けを作り、瓶詰め完了！ < 初めてなので、醤油とみりんと配合が今ひとつ見えないケド ま こんな感じだろうか。 飲食店をやっている酒友さんで、行者にんにく・・・

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• タグ│料理教室│縁 土井親方
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昨日は「縁」土井親方の料理教室がありました。 いつものように季節食材を使った3品。 塩釜神社の文献に残っていたという茶飯、芋饅頭、酢の物…。 肉そぼろ…美味しい。 手間をかけると、これだけ違うんだということを再確認！ 大・・・

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• タグ│お米クリエイター│かおり米│佐藤裕貴
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角田のお米クリエイター佐藤裕貴くんの「かおり米プロジェクト」に参加！ この方のクリエイティブ力はスゴイ！！ あぜ道レストランもヨカッた！ 後日じっくりかきたいです。

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金曜午後から引きこもり状態の3日間ヽ(´o｀； 試作、書類、原稿等、諸々重なってしまい、 すっぴん＆ジャージで過ごした（外に出ないから）のは、年末以来か…。 綿屋の田植えも行けんかったぁ〜。。。 でもお陰で明かりが見え、・・・