archive.php

2017/6/24更新

栽培醸造蔵  泉橋酒造

早朝仙台をら出発し、神奈川県海老名市へ。 「いづみ橋」醸造元 泉橋酒造さんにお邪魔しました。 数年前 しんさんにくっついて蔵仕込み体験にお邪魔させて頂いた以来です。 改めてお話しを伺うと、米造りから取り組むのに加え、全量・・・

2017/6/20更新

石巻 島津麹店

昨夜は【Ikizen-yugue(イキゼン–ユウゲ)】に参加させて頂きました。 “糀がもたらすカラダの中から活き活き綺麗なライフスタイル”がテーマで、 石巻・島津麹店 5代目佐藤憲光さんと6代目光弘さんがゲストスピーカー・・・

2017/6/19更新

ちょっと危険なマリアージュ会 → 若手の夜明け

昨日は酒宴 2つを渡り歩き… まずはシマウマ酒店nico貫牛さんの個性派「暴れ中華」×まるたけ変態主が選ぶ「宮城のイケ酒」のちょっと危険なマリアージュ会。 3月下旬に行われたフレンチ×燗酒会の第2弾です。 栗駒山の乾杯酒・・・

2017/6/11更新

ヘトヘトです。。。

昨日 今日 娘の初めての中総体。 今朝は5時前から起き、お弁当作ったり、送迎したり、応援したり…。 合間に今日明日のご飯の下ごしらえをして… 家事で慌ただしい一日でした。 入部した部活では、よりによって1年生は女子2人だ・・・

2017/6/10更新

全国6号酵母サミット

昨夜は全国6号酵母サミット@山形。 昨年はチケットを無駄にしてしまいましたが、今年晴れて参加できました〜(^^)   11蔵が参加されてました。 映像プレゼンがなかなかヨカッタ。 最後に食べたコレが余・・・