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2016/5/14更新

英語で宮城のお酒♡〜Miyagi’s sake in English

夕方から「英語で宮城のお酒♡〜Miyagi’s sake in English」。 英語で日本酒の香りや味わい表現を学び ティスティングしつつ料理とのペアリング…。 全体的にゆるりとした会で 楽しく参加させて・・・

2016/5/13更新

山形おきたま五蔵会「伍連者」

山形おきたま五蔵会の「伍連者」。 発売から2ケ月が過ぎた本日 やっと頂きまっす! (個人的事情により 冷蔵庫で保管しておりました。) 参加蔵は5蔵 ■伍連者プロジェクト リーダー  加茂川 鈴木一成杜氏 原料米チーフ 磐・・・

2016/4/29更新

「仙臺驛日本酒バル ぷらっと」やっと入店(^^)

昨夜は仙台駅1階「仙臺驛日本酒バル」へ。 お客さんとして初入店でございますー! まずは これっしょ。 飲み比べおつまみセットを。 この小鉢 お店に入っていた時はいくつセットしたか……(笑) ローストビーフ美味しいですよ。・・・

2016/4/10更新

石巻 「日高見」新酒披露宴

石巻で「日高見 新酒披露宴」。         きき酒終了後は懇親会。 きき酒で登場した22銘柄と、石巻の食材を使った12種類の酒肴達 美味しかったです。 &n・・・

2016/4/7更新

慌ただしく…

今週に入って ようやく仙台エキナカ店舗のリリースができることになりました。 下記参照 4/21(木)仙台駅1Fに日本酒バル「ぷらっと」 OPENしますよー!! 昨年秋頃から立ち上げに関わって かれこれ半年。 ブログには一・・・