2018/2/2更新
先日 笹正宗酒造さんで頂いた山田錦35%の麹を使って甘酒作ってみました。 麹がまだ残っているので、味噌作りに使ってみようー！！ヤッホー！
2018/2/1更新
先々週の土曜日からほぼ毎日 朝出かけ、夜戻ってくる日々が続いており…さすがにグロッキー気味です。 喜多方通い 秋田の某所へ 十三浜 定例の撮影 週に1度は必ず 県南へ 等諸々。 その間 義母が骨折（小指）したり 今度は自・・・
2018/1/27更新
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石巻十三浜≪絆≫わかめ漁体験!!わかめアニキ交流合宿ツアー2018 今夜は“わかめアニキ”こと「リアス」坂詰さん主催イベントで、わかめ漁師「浜人」さんとの大交流会に混ぜてもらってます。 全国からバイヤーの皆様が大集結！ ・・・
2018/1/25更新
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角田の新名物“宇宙芋”焼酎！ 2019年春開業予定の「道の駅かくだ」で取り扱うべく現在準備中との事。 画像は試作品20本の中の稀少な1本です。 宇宙芋（エアー・ポテト）は東南アジア原産とされるヤマノイモ科の・・・
2018/1/25更新
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一昨日から昨日は秋田へ。 大雪の中 いろいろ動いておりました（苦笑） 夜は発酵食の美味しいお店で。 能代ねぎと比内地鶏の秋田味噌ピザ。 これ 抜群に美味しかった。 エビと白神あわび茸のしょっつるアヒージョ。 もっちろん ・・・
