プランニングルームエムピー

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先日 参加させて頂いた「食べる通信」イベントでの集合写真が サイトで掲載されていました。   非常に良い笑顔！！ サイトもリンクしようと思いましたが 何故かうまく繋がらない…ハテ？ 不具合な何かで修正中…とか？・・・

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今日は登米。 メインは「東北食べる通信」のイベント参加ですが、その前の時間を利用し、伊豆沼農産さんの「生ハムオーナー」に参加しました。 伊達の純粋赤豚10キロを塩漬け、血抜き加工しました。 10キロ… 重い！！ 熟成し ・・・