2018/10/17更新
- カテゴリ│食なブログ
- タグ│みやぎ「食・ひと」交流サロン│ササニシキ.│トータスファーム│ファイブブリッジ│日本酒│黄金澤
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今夜はみやぎ「食ひと」交流サロン。 ゲストは仙台市で都市型農業を実践している「トータスファーム」相原美穂さん。 美穂さんとは数年前 某セミナーで初めてお会いし、 実は非常にご近所だったり、日本酒好きという共通点があったり・・・
2017/9/25更新
昨夜は「トータスファーム」×「黄金澤 橘屋」のコラボ会。 美穂さんが育てたササニシキで醸した「黄金澤 山廃純米原酒」 初お披露目となりました。 限定500本.店舗販売なし。 濃醇な旨みと柔らかさ、後味はシュッとキレを感じ・・・
