伊豆沼農産 « プランニングルームエムピー

2019/1/11更新

一昨年10月に参加した「生ハムオーナー」（←リンク）の商品が完成し、自宅に届きました。 4人で10㎏を塩漬け、血抜き加工し約1年間熟成させたもの。スライスし個別パックまでして下さるのはうれしいですね。（※別途金額かか・・・

2017/11/6更新

お弁当は毎日作って写真を撮っているものの、なかなかまとめられません。。汗お馴染み親子丼弁当。カリフラワーが黄色いのは… カレーピクルスです(^^) 仕事関連で試作したもの。なかなかイケマスる。ちなみにおかずの一番・・・

2017/11/2更新

先日参加させて頂いた「食べる通信」イベントでの集合写真がサイトで掲載されていました。非常に良い笑顔！！サイトもリンクしようと思いましたが何故かうまく繋がらない…ハテ？不具合な何かで修正中…とか？・・・

2017/10/15更新

今日は登米。メインは「東北食べる通信」のイベント参加ですが、その前の時間を利用し、伊豆沼農産さんの「生ハムオーナー」に参加しました。伊達の純粋赤豚10キロを塩漬け、血抜き加工しました。 10キロ… 重い！！熟成し・・・

2017/9/25更新

昨夜は「トータスファーム」×「黄金澤橘屋」のコラボ会。美穂さんが育てたササニシキで醸した「黄金澤山廃純米原酒」初お披露目となりました。限定500本.店舗販売なし。濃醇な旨みと柔らかさ、後味はシュッとキレを感じ・・・

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