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2019/2/15更新

鐘崎屋「笹かまと日本酒の夕べ」

今夜は「浦霞」さんとのコラボでした。 偶然 古くからの知人と遭遇!(そこでお仕事してました)楽しいひと時を過ごす事ができました。

2019/1/6更新

おめでとうございます!!

……と、タイミングが遅くなりましたが あけましておめでとうございます。 早坂久美のSAKE LOG +は既にアップ(下記リンク参照)しておりましたが、 こちらでのご挨拶が遅れておりました。 ▷▷▷ 「山和」×「伯楽星」夢・・・

2017/10/22更新

「浦霞の中村さんと浦霞大吟醸古酒を楽しむ会(芋煮会バージョン)」

亀岡・阿部酒店さん主催「浦霞の中村さんと浦霞大吟醸古酒を楽しむ会(芋煮会バージョン)」。 平成20年出荷から始まって平成5年出荷まで、全て四合瓶で0度保管されていたお酒達17本を飲み比べしました。 阿部さん曰く“しっかり・・・

2017/10/19更新

うらかすみ塾生会 セミナー

昨夜 参加した「うらかすみ塾生会 セミナー」をSAKE  LOG +にアップしました。 うらかすみ塾生会 セミナー

2017/7/23更新

「うらかすみ塾生会」からのホヤ尽くし

昨日は「うらかすみ塾生会」。 2年続けて参加できなかったので 久しぶりの再会に花が咲きました(^^) 冒頭 佐浦社長のご挨拶で「純米酒BAR」のご紹介も頂き…ありがとうございました。 「本醸造生貯蔵ぼとる」のトマトジュー・・・