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東京でお勉強。 国分「缶つま」の商品開発を受講。 現在 90のラインナップ! 来春には100を超えるそうです。 一貫した揺るぎないテーマ、 毎年 ・・・
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久しぶりに五目おこわ。 今月は特に母の病院の行ったりきたりもあったため 常に余裕がなく…。 これを作る時は心にゆとりがないと 作れないんですよね。。なんだか。 シュンシュンという蒸し器の音を聞きながら 無心になって作ると・・・
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夕方からメトロポリタンで 「ロバート馬場チャンとぬか床学ぼう」に参加してきました。 何度かぬか床をダメにしているし(笑) ここらでキチンと続けたいなと思い 真・・・
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- タグ│全国米粉料理コンテスト、│米粉の名人料理グランプリ
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今日は「第3回全国米粉料理コンテスト」北海道・東北地区決勝大会の審査員を務めてきました。 一次審査から選ばれた15作品の試食・プレゼンを聞いた上での 協議になります。 高校生のプロ顔負けの作品にびっくりぽん!! グランプ・・・
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11月24(火)母が他界し、本日告別式を終えました。 昨年12月 検査入院で病院に同行した際 余命半年から1年の診断が下され、以降 入退院を繰り返していました。 趣味で作っていた畑作業を生きがいにしている人で 最後の最・・・