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2019/2/7更新

糀いずみや

「六根舎」田原さんが先週末 オープンさせた「麹いずみや」さんに立ち寄りました。 泉区寺岡 藤崎マーケットのお向かいにあります。 ランチは2種。 散々迷った末に「卵ごはん」をチョイス。 今流行りのメレンゲタイプに醤油麹をか・・・

2018/1/7更新

春の七草粥

今年は「金のいぶき」を使って七草粥。 本日成人式を迎える長男にも食べさせて送り出しました。 子どもが大きくなるのはホント。。早いですね。。。

2017/9/20更新

お弁当5

お弁当 5 我が家の定番 親子丼。 市場で鶏肉を2キロ近く買ってきて 大量に仕込み、汁ごとジプロックに入れ冷凍に。 あとは玉ねぎと卵を加えればできるので 楽チン♪ 夕食で残った分は こんな風にお弁当にも使えるから良いんで・・・

2017/5/27更新

「仙台井土ねぎ」定植体験会

みやぎ野菜ソムリエ産地交流部会・料理研究部会コラボ企画に混ぜて頂き、「仙台井土ねぎ」定植体験会に参加しました。 東日本大震災の津波を乗り越え、復旧した農地で新たに栽培を開始。 現在「仙台井土ねぎ」のブランド化に取り組んで・・・