2016/10/30更新
- カテゴリ│食なブログ
- タグ│仙台日本酒まっぷ・SAKEの和│日本酒
- コメントはありません
仙台市内の飲食店さんがコラボした「仙台日本酒まっぷ・SAKEの和」に参加中〜。 昨年より店舗も、参加蔵元さんも増えてビックリ！ 凄く賑わってます。 「橘屋」のお酒を微炭酸で提供したり、 「乾坤一」の久我さんは、2年前の濁・・・
2016/10/22更新
- カテゴリ│食なブログ
- タグ│日本酒│松島湾SAKE PARTY CRUISE
- コメントはありません
松島湾SAKE PARTY CRUISE！！ 10蔵の蔵元さんが参加されていおり、皆さん タキシード姿。 船上で美酒に囲まれ…ジャズ演奏もあり ステキ過ぎ。 一昨年よりも さらにレベルアップされた内容でした。 後日レポま・・・
2016/9/4更新
- カテゴリ│食なブログ
- タグ│日本酒│漫才コンビにほんしゅ│赤磐雄町│雄町
- コメントはありません
研修最後の訪問先は 岡山県赤磐雄町へ。 雄町誕生の地です。 生産者さん他 全農、JAさん 蔵元さん 勢ぞろいでのご対応に感謝です。 雄町は地区毎の生産者さんが研究会という形を作って管理しているそうで、 赤坂特産雄町米研究・・・
2016/9/3更新
- カテゴリ│食なブログ
- タグ│山田錦│新中野工業兵庫精米所│日本酒│酒米
- コメントはありません
新中野工業さんの兵庫精米所へ。 全国で唯一 山田錦に特化した精米所です。 山田オンリーでこの規模！すごい！ そびえ立つ16台の精米機に圧倒されながら 数々のお話しに驚きの連続！！！ 精米環境・技術は かなり変わっており、・・・
