プランニングルームエムピー

10（日） 今シーズン初の蔵見学にお邪魔させて頂きました。
山形県置賜の2蔵です。

詳細は後日 SAKE LOGにアップします。
蔵見学をこの日に設定したのは 地元農家レストランさんのイベントに参加するためで
そのタイミングに合わせたものでした。

こちらも後日 レポアップしたいと思います。

翌日11(月）は置賜からビューンと喜多方入り。
夕方から「大和川ファーム」さんの慰労会に参加するのがメインの目的でしたが、
どうせ行くなら…と 午後から半日 蔵仕事のお手伝いをさせて頂きました。
農作業も、蔵仕事も、いつもはＳさんにくっ付いているのですが、今回は私一人で。

結果 非常ーーーーーーに勉強になりました。
その内容は備忘録として先程 SAKE  LOGにアップしました。

「弥右衛門」醸造元 大和川酒造店さんの蔵仕事お手伝い


今日は仕事が溜まっていたので 朝食を一番に食べて仙台に戻ってきたのですが、喜多方は一面の雪…
車も御覧のような状態で…なかなかヘビーでした(苦笑）