プランニングルームエムピー

昨夜は「お好み焼きは広島に限る会」。
堪能させて頂きました！

ひょんな事から開催に至りましたが、実はオタフクソースさんの仙台営業所は我が家から徒歩圏内。
キッチンカーを使った食育啓蒙活動も非常に活発な企業なので、一度お邪魔してみたかったのですよね。
こういう形で叶うなんて ラッキー！

商品ライナンップ。看板商品の「オタフクソース」以外にもピクルス液やらっきょ液等 いろんな商品を出しています。

テーブルひとつ借りて　ちょっとした飲み会レベルかと思っていましたが、
到着したら  既にいろいろ準備がされており…（汗）社員さんが張り付きで 調理をしてくださいました。
それも全メニュー 自社商品を使った仕上げになっているので 非常に勉強になりました。
手羽焼きにはおたふくソース+ワイン   カプレーゼとお漬物には「らっきょ酢」を使っています。

私達はお酒と、“何か焼きたいもの”を持参。
私は仁井田さんの「しぜんしゅ」を持って行きました。
食材は生牡蠣・ぶつ切りタコ・キムチ・チーズ（←お好み焼きでアレンジしたかった。笑）

とある方の持ちこみ品。コチラも食べてみたかったんです。

お皿がカワイイ♡

パプリカを使って こんな展開も出来るんですね～。

私が持参したカマンベールが乗っているのですが これがまた 非常に良いアクセント！
コレ 自宅で作ってみよう！

うわぁーー  とっても美味しい！

「塩焼きそばソース」使ったもの。

牡蠣のバジルソース焼き。

豚バラもやし。

待ちに待った「広島風お好み焼き」！
作り方を見ていると、広島風は“蒸し料理”ですね。
とにかくキャベツ等の野菜が沢山入ります。

もうねぇーー 美味しいったら！

タコ飯。

デザートのアイスがこの日一番のビックリメニューでした！
何とっ  「天かす」乗せなのです！！
しかも お味が美味しい！何故 今までなかったの…？と思う程。
普通の天かすではなく遠心分離機で処理しているため 後味がとてもさっぱり。
米パフやあられに近い感覚です。

お土産まで頂いちゃった。

取りまとめして下さったＢさん ありがとうございました！