プランニングルームエムピー

宮城野菜ソムリエの会主催「仙台井土ねぎ&宮城のお魚料理教室」に混ぜて頂きました。講師は宮城の魚介ならおまかせ！“水産庁認定おさかなかたりべ ”の酒井さん。

宮城の水産業の震災からの復興状況などのお話を伺いながら、3品を作りました。

特に真鱈のポワレにかけた薬膳ねぎソース（手前右下）が美味！
自宅で復習してみたいと思います♬

鮭の炊き込みご飯にスクランブルエッグを乗せるという発想が斬新！
皮もカリカリ煎餅状態にして 有効活用する所も良いですね。

関係者の皆様 お世話になりました(^^)