プランニングルームエムピー

アルフィオーレ目黒シェフ主催
「work shop 食について考える会 vol.01」に参加しました。

第1回目のテーマは「野菜」。

F1、固定種、在来種…
それぞれの特徴を学びました。

種から考える野菜…
深いですね。。