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うらかすみ日本酒塾 塾生会セミナー。
今夜の講師は宮城大学の金内先生。
私的には“発酵食”の先生で、何度もセミナーに通っています。
金内先生から“日本酒“をテーマにした深い内容を聞くのは初めてかも。
いろいろ発見がありました。
ありがとうございました!
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