プランニングルームエムピー

昨夜は「こころみキッチン」。 テーマはハワイアンでした。

ミッチーさんが企画する「スパリゾートハワイアンの旅」のプレイベントとして、 私は私で、ハワイアンをテーマにした仕事を終えたばかりだったので、復習を兼ね色々アレンジ。

二部ではS1サーバーグランプリ東北大会で、昨年優勝した阿部大さんが参加されててビックリ！ “おもてなし” “サービス”について、 色々話をきくことができました。 現在「接客アドバイザー」をされているだけに、話の展開がすごく上手。

体調が悪い中、山田さんも立ち寄ってくださいました。

ひとつのお料理を提供するプロセスについて聴き込む県庁イケメンズ。
しかしながら、そこまで実践している阿部さん……すごいよ。。