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2015 11/30 23:33 更新

ロバート馬場チャンとぬか床学ぼう。

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  夕方からメトロポリタンで

「ロバート馬場チャンとぬか床学ぼう」に参加してきました。

  
何度かぬか床をダメにしているし(笑) 

ここらでキチンと続けたいなと思い 真剣に受講。

レシピ本を出版しているのは知っていましたが、

実は“なんちゃって”レベルかなぁ〜と思っていました。密かに。

でも 育った環境

そして取り組む姿勢も ちゃんとしていますね。

ちょっと見る目が変わりそう。。

   
    
 お料理はぬか漬プラス 発酵料理づくし。

非常に勉強になりました!!

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