仙台市内の飲食店さんがコラボした「仙台日本酒まっぷ・SAKEの和」に参加中〜。
昨年より店舗も、参加蔵元さんも増えてビックリ!
凄く賑わってます。
「橘屋」のお酒を微炭酸で提供したり、
「乾坤一」の久我さんは、2年前の濁りをマイナス5度で低温熟成させたお酒(甘酒みたい!!!)など色々楽しーー!!
フードではまぐろのからすみと、燻りがっこと…何とあざらの組み合わせ!
面白い。
竹屋さんもいらっしゃったのね。
「宮寒梅」健弥さんと。手に持つのが 良いですね。笑
最後の最後に食べた熟成ガトーショコラ。
味噌ソースで頂きますが、提案通り20年熟成 津島屋にバッチグゥでした!
さて 今からもう一つ酒会に参加します(^^)
コメント
コメントを投稿するにはログインしてください。ログイン