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今日 は「仙台日本酒フェスト」。宮城の蔵元さんも頑張ってらっしゃいました! 「萩の鶴」曜平さん。 「乾坤一」久我さん。 「黄金澤」の由倫さんとお母様。 最近メガネをかけない「蒼天伝」の柏杜氏。 同じ純T おソロー!!の「富貴寿司」虎さん。 蔵元さんが自社の酒に合わせて提供するアテも楽しみの一つでしたが、 個人的に発見だったのが 長野県「仙醸」さんの蚕のさなぎ。 まるでナッツのような香ばしさと食感が美味しいー! スレンダーでキレのある「こんな夜に 山女」と合う合う! 「キモい〜絶対食べれない」と最後まで抵抗していた女性…残念だったな。。
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