プランニングルームエムピー

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という事で 「鐘崎屋」さんのイベントは、SAKE LOG +に今アップしました。 ▷▷▷ 鐘崎屋「笹かまぼこ × 日本酒の夕べ」蔵王酒造コラボ で その後は… こちら。 某筋（どの筋？）の集まりでした。 県南DAYですね・・・

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大葉ジェノベーゼ作り2回目。 あれから3週間 再び庭の大葉（4株）がワシャワシャに。 すごい生命力ですね。 よく洗って 茎を取り除いて、水分を拭き取る。 フープロで材料を入れ 撹拌。 量が多いので 何回かに分けてやります・・・

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乾坤一を飲みながら気軽にお酒を楽しむ会 「仙臺驛日本酒バル ぷらっと」。 今夜は初めての酒の会。 諸々あってギリギリ参加表明で、「乾坤一」の久我さんを囲みながらの会に参加できました。 「HEAVEN&EARTH」・・・

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お仕事の流れで 本日は村田の「乾坤一」さんへ。 菅野杜氏 ありがとうございました！

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今日は「乾坤一」を醸す大沼酒造さんの蔵見学！「酒造業界のイチロー」こと久我さんにご案内頂きました！ 丁寧なご説明、ありがとうございました！