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「志津川湾おすばて祭り」でゲットした海の幸を「萩の鶴 純米きき酒セット」で合わせてみる。 右から⓵迅速火入れ ⓶遅め火入れ・常温貯蔵・活性炭濾過 ⓷生原酒 ⓸生原酒(瓶内二次発酵) 鮑も真たこも超絶美味しいーー!!手作り・・・
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早起きして息子と娘を伴い「志津川湾おすばて祭り」へ。 開始時刻の8:30ちょうどに会場到着。 今年は新魚市場に会場を復活。非常に賑わってました。 海鮮ひっつみ丼が冷えた体に美味しいーーー! いつもお世話になっている志津川・・・