プランニングルームエムピー

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• タグ│アルケッチャーノ奥田シェフ│サンダンデロ│東京農業大学岡田教授│発酵する正餐│発酵食
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銀座サンダンデロ。 「発酵する正餐」に参加しました。  日本各地の発酵食品を使って アルケッチャーノ奥田シェフが監修する創作発酵コース料理を頂きながら、 発酵学のパイオニア岡田教授のお話しを伺いました。 終了後・・・