2018/11/20更新
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今夜は仙臺驛日本酒バル「ぷらっと」で「綿屋を楽しむ会」。 三浦社長がゲストで参加されました。 「綿屋」の中ても“お肉に合う”と提案されている「院殿」シリーズをフィーチャーした内容。 「院殿」をここまで深掘りし、食と合わせ・・・
2017/9/17更新
昨日の 「綿屋」稲刈りの参加記念に頂いた新米ひとめぼれを使って、 はらこめし作ってみた(^^) 酒粕の袋にお米詰めるのも なかなか良いですね。 ゆめ農場さんのもの。 量的なものもあって もち米半合プラス。 結果 あっとい・・・
2017/9/16更新
朝から「綿屋」醸造元 金の井酒造さんの稲刈り。 トヨニシキを鎌で刈り、棒掛け。 久しぶりなので 稲の束ね方が今ひとつ…（笑） コツをつかむまでちょっと時間がかかりました。 終了後は お待ちかね！地域のお母さん方が作るお・・・
2017/8/8更新
雄町な2日目はJA全農おかやま主催『第9回雄町サミット』。 数年ぶりに参加しました。 第一部のきき酒会では、126蔵の194点が出品。 点数が多く、人も多く、第一部でクタクタ。。 会場で偶然 お会いした「綿・・・
2013/2/21更新
