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朝から山形へ。 まずはこちら。 オープン直後に来た時は激混みでしたが さすがに平日の午前中(しかも雨)は 人影もまばら。 短時間ながら 諸々チェックしてきました。 ここから車で40分 置賜郡へ。 山形県置賜地方の伝統野・・・
山形おきたま五蔵会の「伍連者」。 発売から2ケ月が過ぎた本日 やっと頂きまっす! (個人的事情により 冷蔵庫で保管しておりました。) 参加蔵は5蔵 ■伍連者プロジェクト リーダー 加茂川 鈴木一成杜氏 原料米チーフ 磐・・・