2014/11/4更新
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アルフィオーレ目黒シェフ主催「食について考える会vol.06」。 今日は[秋・冬野菜のコト]。 宮城の秋・冬の伝統野菜の特徴を学びました。 仙台白菜でザワークラウト作りを実践！！ これはイイですね！ 自宅で作ろう！ 短角・・・
2014/11/4更新
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「はちやの餃子ラップ」というタイトルを見ても “なんのことぉー？”という感じでしょうが… 先日 食の勉強会仲間の 塩釜『蜂屋食品』の四代目がめでたくご結婚されました。 で 披露宴の余興用に、圭介さんたちが作った動画が下記・・・
2014/11/3更新
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今日は新米食べ比べ。 仙台農塾・加美町ツアーでゲットした話題の「ささしぐれ」、 JAせんだいあぐり塾でもらった塾米、 関口さんからお裾分けしてもらった「酒屋はくさんの蔵の華」～♪
2014/10/31更新
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明日のイベント準備のため 昼過ぎからキッチンにこもり 仕込みに集中。 今週はいろいろ重なり ちょっと寝不足で、体調が今ひとつ。。。 明後日は完全ＯＦＦなので、ゆっくり休みたいなと思っています。 昨日 友人と話していて、「・・・
