プランニングルームエムピー

お弁当 5

我が家の定番 親子丼。
市場で鶏肉を2キロ近く買ってきて 大量に仕込み、汁ごとジプロックに入れ冷凍に。
あとは玉ねぎと卵を加えればできるので 楽チン♪
夕食で残った分は こんな風にお弁当にも使えるから良いんですよね～(^^)

「金のいぶき」もラスト。
量的に足りなかったので 白米とブレンドに。
「金のいぶき」…美味しいわぁ♡

油断して（よそ見して）梅ふりかけを掛け過ぎましたが何か？笑

むむーー手抜き気味だな これ（笑）

もはや定番となった炊飯器で作るあさりピラフ。
これの時はご飯の減りがとても早い。（娘が食べるので）

ちなみにパスタと和えているのがこちら↓↓↓。

金沢で買ってきた「ふぐの子」。（金沢行きは下記リンク参照）
ふぐの卵巣の糠漬けです。
ふぐの卵巣には猛毒が含まれていますが、その卵巣の毒が塩と糠に漬けることで無毒化され、
味わい深いものになるのです。
発酵食品ってスバラシイ！

▷▷▷8/14 金沢市内探索
▷▷▷8/15 金沢市内探索2日目

お酒のアテに…と思いましたが かなりしょっぱく、
この年代でワシャワシャ食べるには血圧的にも尿酸値的にも怖い…。
なので パスタソースがわりに使っています。
塩分も含んでいるので 塩いらず。

お馴染み大根葉メシ。
おかずが茶色っぽく カラーバランス悪し。

つづく。

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