FBで繋がっているから分けて頂いた福島・大和川酒造の「上堰米のお酒」届きました!
269年に渡って地域の棚田に水を供給している山腹水路“本木上堰(もときうわぜき)”。
このお酒はその水田を守っていくため、
「上堰米」を原料にした純米酒を造り販売することで地元農家を支えるプロジェクト。
1本購入すると、棚田約1畳分を支えることになるとのこと。
個人的に「棚田」のある風景に強い憧れがあります。
バイクも棚田の中を駆け抜ける瞬間が一番好き!
お酒を飲むことで、少しでも応援に繋がればうれしいです。
その棚田を作っている有機農家のリーダー的存在である浅見彰宏さんの本も、
本日アマゾンから届きました。
お酒を味わいながら読もうと思います。
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