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今夜は「重庵&氏金&ヒロシの冷蔵庫をあける会」in重庵。
恒例ヒロシさんの冷蔵庫から銘酒の数々を大・大放出する日。
仙台の和食の名店「重庵」さん&佐沼の名店「氏金寿司」さんとのコラボ!!
重庵さんのお料理と氏金さんのお寿司、メチャ美味しかった〜!!
特に……
「重庵」さん締めのお吸い物……美味しすぎ!!!
出汁の旨味と、しんじょの旨味に青海苔の風味
そして柚子がプラスされ…素晴らかったです(^^)
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