午前中は得意先に同行し、展示会。
秋冬物がテーマなので、鍋物が多く、後半はなかなか試食が進まず…。
コレ!!
肉まん型の米飯なんです。
面白いー!!
ここの展示会はカテゴリーもボリュームも多いので、
テーマや切り口等すごく参考になります。
午後からは農水省6次産業化推進事業 連携活動サポート事業で
セミナーの講師を努めました。
「商品開発とポイント」がテーマ。
35名の方々にご参加頂きました。
実は依頼を頂いたのが1週間前で、途中出張も多く、ものすごい綱渡り的なスケジュールで進めざるおえなかったのですが、無事終了し、ほっとしています。
予想外の方の参加や、そこから始まりそうなアレやこれや。
一歩一歩…。
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